ゆるやかな糖質制限食の「ロカボ」では、1食あたりの糖質を20g以上40g以下(かつ、1日70g以上、130g以下)で推奨しています。血糖値を上げるのは糖質であり、脂質には血糖値を上げる作用はないので、糖質を多く含む食材さえ適正な量にすればおいしくたのしく食べて健康になる、続けられる食事です
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